Resep Masakan
Resep Tahu Gimbal Nikmat dan Enak, Nagih dan Menambah Selera Makan
Kenikmatan tahu gimbal memang tidak perlu dipertanyakan lagi. Dimakan langsung atau dijadikan pelengkap makanan sama-sama enaknya.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- 4 buah kerupuk udang untuk penyajian
Cara Membuat Tahu Gimbal:
1. Rendam tahu dalam campuran 100 ml air dan 1 sendok teh garam. Diamkan 5 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk rata. Ambil 1 sendok sayur adonan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
3. Saus, haluskan cabai rawit, petis, asam jawa, bawang putih, gula merah, dan garam. Masukkan kacang tanah, ulek rata. Tambahkan kecap manis, air asam, dan air sambil diaduk rata.
4. Penyajian, tata potongan tahu, kol, dan gimbal. Siramkan saus. Taburkan seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk udang.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)
![[FULL] Puncak Amarah Warga Pati Demo Desak Bupati Sudewo Lengser, Pakar: Ini Bisa Dipolitisasi](https://img.youtube.com/vi/ffnVtOw8wRU/mqdefault.jpg)
