Resep Masakan
Resep Telur Puyuh Bakar, Menu Baru yang Spesial
Kreasi baru olahan telur puyuh yang bisa jadi pilihan pelengkap menu di meja. Dengan olahan yang spesial tentu menjadikan telur puyuh makin spesial.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Telur Puyuh Bakar:
1. Rebus air kelapa, telur puyuh, gula merah, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai bumbu meresap dan kering.
2. Tusuk-tusuk 3 butir telur puyuh di tusuk sate. Bakar hingga kecokelatan dan matang.
3. Ambil 1 sendok makan adonan kulit. Pipihkan. Beri adonan isi. Bentuk lonjong. Buat guratan-guratan di permukaannya hingga menyerupai pare.
4. Rebus bahan olesan sampai mendidih. Olesi bagian atas kue dengan bahan olesan. Alasi kue dengan daun pisang.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 10 menit. Sesekali buka tutup kukusan. Sebelum disajikan, olesi kembali kue dengan bahan olesan.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)
![[FULL] Puncak Amarah Warga Pati Demo Desak Bupati Sudewo Lengser, Pakar: Ini Bisa Dipolitisasi](https://img.youtube.com/vi/ffnVtOw8wRU/mqdefault.jpg)
