Resep Keripik Tempe Daun Jeruk, Bisa Jadi Pelengkap Makanan Hingga Camilan

TRIBUNAMBON.COM - Olahan keripik tempe daun jeruk memang cocok untuk dicoba.

Selain dijadikan pelengkap makanan, keripik tempe juga bisa dijadikan camilan.

Dengan bahan yang mudah didapat tentu kamu bisa mempraktikannya di rumah.

Baca juga: Resep Keripik Usus Goreng, Renyah dan Gurih Temani Santaimu

Baca juga: Resep Teri Tepung Berbumbu, Tekstur Renyah dan Gurih Buat Makan Jadi Nagih

Dilansir oleh sajiansedap.grid.id, berikut cara membuat keripik tempe daun jeruk:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 400 Gram

Bahan:

- 600 gram tempe bulat, diiris tipis

- 1000 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

- 200 gram tepung beras

- 40 gram maizena

- 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus

- 300 ml air es

Bumbu Halus:

- 4 siung bawang putih

- 2 sendok teh ketumbar bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Keripik Tempe Daun Jeruk:

1. Pelapis, aduk rata tepung beras, maizena, daun jeruk, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.

2. Celupkan tempe satu per satu ke dalam campuran tepung beras.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)