Resep Masakan
Resep Pisang Goreng Kremes, Mudah Dibuat dan Dijamin Habis dalam Sekejap
Buah pisang bisa diolah menjadi pisang goreng yang renyah dan kremes. Camilan pisang goreng ini mudah dibuat dan dijamin akan habis dalam sekejap.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
- 150 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 15 gram maizena
- 3/4 sendok teh garam
- 1 buah kuning telur
- 3 1/2 sendok teh gula merah, sisir
Cara Membuat Pisang Goreng Kremes:
1. Potong tipis pisang. Bentuk berjajar seperti kipas.
2. Campurkan bahan pencelup. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campurkan bahan kremesan. Aduk rata.
4. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan adonan kremesan naik ke permukaan minyak. Kecilkan api.
5. Kumpulkan sedikit-sedikit kremesan menggunakan spatula kayu hingga menyatu.
6. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Letakkan di tengah kremesan. Lipat kremesan menggunakan dua spatula kayu. Goreng sampai matang dan kering. Tiriskan.
(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)
