Resep Pisang Goreng Kremes, Mudah Dibuat dan Dijamin Habis dalam Sekejap

TRIBUNAMBON.COM - Buah pisang bisa diolah menjadi pisang goreng yang renyah dan kremes.

Camilan pisang goreng ini mudah dibuat dan dijamin akan habis dalam sekejap.

Baca juga: Resep Jamur Gunting Goreng, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Udang Goreng Bawang, Krispi dan Gurih Dijamin Nagih

Baca juga: Resep Tahu Bakso Bulat, Camilan Pelengkap untuk Menambah Selera Makan

Berikut cara membuat pisang goreng kremes yang dilansir oleh sajiansedap.grid.id:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 buah

Bahan:

- 15 buah pisang kepok kuning ukuran kecil

Bahan Pencelup:

- 50 gram tepung terigu protein sedang

- 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok makan tepung beras

- 100 ml air

- 1 sendok makan gula merah, sisir

Bahan Kremesan:

- 600 ml santan cair, dari 1/2 btr kelapa

- 150 gram tepung beras

- 25 gram tepung sagu

- 15 gram maizena

- 3/4 sendok teh garam

- 1 buah kuning telur

- 3 1/2 sendok teh gula merah, sisir

Cara Membuat Pisang Goreng Kremes:

1. Potong tipis pisang. Bentuk berjajar seperti kipas.

2. Campurkan bahan pencelup. Aduk rata. Sisihkan.

3. Campurkan bahan kremesan. Aduk rata.

4. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan adonan kremesan naik ke permukaan minyak. Kecilkan api.

5. Kumpulkan sedikit-sedikit kremesan menggunakan spatula kayu hingga menyatu.

6. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Letakkan di tengah kremesan. Lipat kremesan menggunakan dua spatula kayu. Goreng sampai matang dan kering. Tiriskan.

(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)