Resep Tahu Goreng Kucai, Camilan Praktis yang Mudah Dibuat
Tahu merupakan lauk yang paling mudah ditemukan di warung maupun pasar. Resep tahu goreng kucai ini bisa dijadikan camilan yang enak dan mudah dibuat.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
Sajian Sedap
Tahu merupakan lauk yang paling mudah ditemukan di warung maupun pasar. Resep tahu goreng kucai ini bisa dijadikan camilan yang enak dan mudah dibuat.
- 2 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup (aduk rata):
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 4 ikat kucai, iris halus
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air es
Cara Membuat Tahu Goreng Kucai:
1. Rendam tahu di dalam campuran air, bawang putih, dan garam. Angkat. Tiriskan.
2. Lumuri tahu dengan bahan pelapis.
3. Celup ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan.
4. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)
Berita Terkait
