Resep Roti Manis Keju, dengan Isian Keju dan Kismis
Resep roti manis isi keju dan kismis bisa jadi camilan lezat. Camilan ini dibuat dengan bahan yang mudah, dan tentunya bisa kamu praktikkan di rumah.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
Sambil menunggu adonan mengembang, kita bisa membuat campuran keju.
Dalam mangkuk sedang, masukkan keju ricotta, kismis, sisa ½ cangkir gula, 1 butir telur, sisa kulit lemon dan aduk semuanya.
Tempatkan adonan keju di lemari es saat adonan mengembang.
5. Panaskan Oven:
- Panaskan oven sampai 350° F atau 180° C.
6. Gulung dan Potong Adonan:
- Setelah adonan berukuran dua kali lipat, gulung dalam bentuk persegi panjang sehingga ketebalannya sekitar ¼ inci.
- Dengan menggunakan pemotong kue, potong menjadi kotak berukuran 3"x 3".
- Ulangi dengan sisa adonan.
7. Gulung:
- Ambil setiap kotak dan gulung hingga berukuran 6"x 6", ini akan menjadi cukup tipis, tapi jangan khawatir karena akan naik lebih banyak.
8. Pasang:
- Tempatkan 2 sdt campuran keju di tengah setiap kotak.
- Lipat setiap sudut kotak ke tengah dan cubit di tengah untuk membuat adonan lengket.
- Sekarang lipat kembali setiap sudut yang baru terbentuk ke tengah dan jepit di tengah.
