Resep Kue Coklat Tanpa Tepung, Mudah Dibuat dan Tahan Lama
Resep kue coklat tanpa tepung sangat mudah dibuat. Bahkan kue coklat ini memiliki daya simpan yang lama jika disimpan dengan cara yang benar.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
- 6 sdm krim kocok
- 6 sdm sirup jagung
- 1 cangkir coklat pahit cincang kasar
- 2 cangkir irisan almond sangrai
Cara Kerja:
1. Kue
- Olesi loyang berukuran 9 inci dengan mentega dan lapisi bagian bawahnya dengan kertas roti, sisihkan.
- Panaskan oven sampai 350° F atau 180° C.
- Dalam panci lelehkan 1 3/4 cangkir coklat dengan mentega di atas api sedang-kecil, aduk sesekali.
- Masukkan vanili, lalu dinginkan sepenuhnya.
- Tambahkan telur dan gula ke dalam mangkuk mixer Anda dan kocok hingga ringan dan mengembang.
- Masukkan cokelat secara bertahap, 1/3 kali, sampai tercampur rata.
- Tuang ke dalam wajan yang sudah disiapkan.
- Pindahkan loyang ke dalam oven dan panggang hingga kue sedikit pecah, sekitar 45 menit.
- Jalankan pisau di sekitar tepi loyang untuk mengeluarkan kue dari loyang, dinginkan.
- Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang.
