Tanda-tanda Seseorang Terinfeksi Bakteri Listeria yang Ada pada Jamur Enoki, Ini Cara Mencegahnya!
Selain itu, orang dengan sistem kekebalan yang lemah dapat mengalami infeksi parah pada aliran darah yang menyebabkan meningitis atau ensefalitis.
lihat foto
Listeria dapat menyebabkan demam dan diare yang mirip dengan kuman bawaan makanan lainnya.
Akan tetapi infeksi Listeria dengan gejala tersebut jarang terjadi.
Tanda-tanda umum yang terjadi saat terinfeksi Listeria:
- Sakit kepala
- Leher kaku
- Kebingungan
- Kehilangan keseimbangan
- Demam
- Nyeri otot
- Kejang-kejang
Gejala pada wanita hamil biasanya hanya mengalami demam dan gejala mirip flu lainnya, seperti kelelahan dan nyeri otot.
Terlebih apabila infeksi terjadi selama kehamilan dapat menyebabkan keguguran, lahir mati, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir.
Gejala terinfeksi Listeria biasanya timbul 1 hingga 4 minggu setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri Listeria.
Berikut makanan yang biasanya menjadi penyebab bakteri listeria:
- Jamur enoki
- Telur rebus
- Daging deli dan hot dog
- Daging babi
- Keju lunak yang dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi
- Sayuran mentah
- Kecambah mentah
- Produk susu
Adapun cara yang bisa dilakukan untuk mencegah infeksi Listeria:
