8 Makanan Kaya Vitamin E yang Mampu Tingkatkan Imun untuk Lawan Virus Corona, Bayam hingga Alpukat
Menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin E.
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: Maria Sorenada Garudea Prabawati
lihat foto
2. Kacang tanah
Kacang adalah sumber antioksidan dan kaya akan lemak tak jenuh tunggal.
Kandungan tersebut membantu mencegah kanker usus besar dan batu empedu, serta baik untuk jantung.
Dan kabar baiknya, konsumsi kacang tanah dapat menurunkan risiko kenaikan berat badan.
Kacang tanah mengandug antioksidan tertentu yang disebut resveratrol yang dapat memerangi radikal bebas penyebab penyakit jantung dan kanker.
3. Alpukat
Banyak ahli kesehatan yang mengatakan alpukat kaya serat, rendah karbohidrat dan tinggi karotenoid.
Satu buah alpukat mampu memenuhi 20% dari asupan vitamin harian Anda.
Alpukat juga termasuk bahan makanan alami yang kaya akan minyak.
4. Udang
Mungkin Anda sempat meragukan udang karena tinggi kolesterol, tetapi makanan laut ini rendah kalori yang kaya mineral dan vitamin, terutama vitamin E.
Udang juga kaya akan vitamin D, vitamin B12, vitamin B3, selenium dan tembaga.
Untuk menapatkan kandungan vitamin E yang maksimal, gabungkan udang dengan tomat, cabai, perasan lemon, selada, bawang merah dan bawang putih.
5. Brokoli
Brokoli merupakan sumber protein yang baik dan sangat kaya akan vitamin E.
