Daging Kurban Sisa? Coba Cara Membuat Bakso Aneka Resep Ini, Mudah dan Praktis

Simak cara membuat bakso sendiri di rumah, manfaatkan sisa daging kurban Idul Adha lalu coba resep menu ini

Penulis: Facundo Chrysnha Pradipha | Editor: Fitriana Andriyani
POS KUPANG/ADIANA AHMAD
DAGING KURBAN---Suasana pemotongan dan pembagian daging kurban di Mushola Ikbam Boaras, Kelurahan Mbay I, Kecamatan Aesesa, Kabupaten Nagekeo, Senin 12/9/2016). 

4. Ambil adonan daging lalu bentuk bulat dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan adonan keluar melalui jari telunjuk serta jempol.

5. Masukan adonan yang sudah terbentuk ke dalam air panas.

6. Lanjutkan sampai semua donan habis.

7. Apabila pentol telah mengapung, maka pentol sudah matang dan bisa diangkat.

Cara membuat kuah bakso sapi kenyal:

Diperkosa dan Dicekik, Kronologi hingga Lain Mayat Gadis SMA Ditemukan Tinggal Tulang di Tegal

Pembunuhan Keluarga di Serang, Teringat Kembali Satu Keluarga Dihabisi HS di Bekasi

1. Masak air untuk kuah hingga mendidih.

2. Masukan semua bahan kuah , aduk merata

3. Tunggu hingga mendidih lagi dan kuah siap dinikmati dengan bakso.

Resep bakso daging kuah ketumbar
Resep bakso daging kuah ketumbar (Sajian Sedap)

B. Bakso Sapi Blender

Resep kedua adalah Bakso Blender seperti dikutip dari Cookpad.

Bahan-bahan

500 gr daging sapi, haluskan
250 gr daging ayam, haluskan
200 gr Tapioka
2 sdm Terigu
2 bungkus Royco sapi
Garam 1,1/2 sdm
secukupnya Lada
Bawang merah 15 siung, goreng lalu haluskan
Bawang putih 1 bonggol, goreng dan haluskan
Bawang putih mentah 5 siung, haluskan
Air es 300 ml / es batu 7 blok
Telor 5 butir (3 butir utuh, 2 butir putihnya aja)
Baking powder sejumput jgn terlalu banyak pokoknya
Baking soda sejumput jgn terlalu banyak pokoknya

Acara TV Hari Ini Rabu 14 Agustus 2019: Darkman di GTV, Liga 1, Myanmar vs Timnas U18 Indonesia

Info BMKG: Prakiraan Tinggi Gelombang dan Hujan Petir Rabu 14 Agustus 2019, Laut Maluku 2.5 M

Kuah baso :
1-2 sumsum sapi / kaki sapi
3 L Air
Bawang putih 7 siung cincang halus / keprak aja
Seledri secukupnya cincang halus
2 sdm Garam
Royco 1/2 saset (optional)
1/2 sdt Lada

Langkah:

1. Blender daging dengan cincang daging sampai halus lalu blender secukupnya.

Halaman
123
Sumber: Tribun Ambon
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

Menyelamatkan Bayi Baru Lahir

 
© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved