Breaking News:

Kumpulan Aneka Olahan Daging kambing, Ini Cara Memasak Daging Kurban Idul Adha

Aneka resep olahan daging kambing manfaatkan daging kurban Idul Adha, ada sop iga kambing hingga kambing panggang oriental.

Sajian Sedap
Rawon daging 

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.

2. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Angkat dinginkan.

3. Tuang tumisan ke dalam daging kambing. Tempatkan pada pinggan tahan panas. Diamkan 1 jam.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 60 menit sampai matang.

Cara Melakukan Salat Idul Adha, Lengkap dengan Niat dan Bacaan

4. Sop Kambing Jamur

(Sajian Sedap)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
300 gram kambing, direbus matang, disuwir-suwir
100 gram jamur kancing, diiris
100 gram buncis, dipotong serong
100 gram soun, direndam, ditiriskan
7 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah keriting, diiris
1/2 sendok teh kaldu sapi
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
2 tangkai seledri, iris halus
2.000 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Bumbu Sate Kambing Kecap dan Sate Maranggi, Yuk Manfaatkan Daging Kurban Idul Adha!

Cara Membuat Sup Kambing Jamur:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.

2. Masukkan jamur kancing, buncis, nanas, dan daging. Aduk rata.

3. Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan merica bubuk, garam,
gula, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

4. Tambahkan soun, daun bawang, dan seledri.

(TribunAmbon.com/Fitriana Andriyani/SajianSedap.com)

Sumber: Tribun Ambon
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved