Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis
AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Menikmati pemandangan Teluk Ambon sembari menyantap lezatnya ikan bakar segar langsung dari Keramba budidaya bisa Tribunners rasakan kala berkunjung ke Warung Keramba Jaring Apung (KJA) Baronang.
Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam, cukup Rp. 100 ribu anda bisa menikmati seporsi ikan bakar lengkap dengan berbagai menu tambahannya; sambal, colo-colo, dan kangkung cah.
Jenis ikan laut yang disediakan diantaranya ikan Kerapu, Kakap Putih, dan Bubara.
Selain itu, Tribunners bisa berkeliling perairan Teluk Ambon dengan speedboat yang disediakan pemilik warung.
"Di sini saya sediakan menu ikan bakar dan lobster, per porsinya Rp. 100 ribu sudah paket lengkap, plus ronda-ronda putar Teluk Ambon," ungkap Pemilik Warung Baronang, Anang Difinubun saat diwawancarai TribunAmbon.com, Rabu (24/1/2024).
Berjarak sekitar 125 meter dari bekas Dermaga Ferry Poka, Desa Poka, Kecamatan Teluk Ambon, Kota Ambon, Warung Baronang mudah dijangkau.
Warung berkonsep terapung ini buka setiap harinya, dari pukul 09.00 WIT hingga tengah malam..
Warung Baronang bisa menampung hingga 40 orang pengunjung.
Baca juga: Basudara Benelli Ambon: Rindu yang Menyeruak hingga Dijamin Auto Ganteng
"Warung saya baru launching hari ini, yang berminat bisa sharelok atau telepon atau tanya abang Anang saja di Poka, nanti kita jemput. Kita buka setiap hari dari pukul 09.00 sampai malam tergantung pelanggan. Tetapi satu jam sebelum datang sudah harus hubungi," tuturnya.
Dijelaskan, tujuannya membangun warung terapung ialah untuk meningkatkan ekonomi keluarga dan kelompok budidaya yang dipimpinnya.
"Tujuan saya membangun warung terapung ini untuk menambah pendapatan keluarga dan kelompok budidaya. Selain itu, bisa juga mempekerjakan tetangga sekitar sehingga membantu pemerintah mengurangi pengangguran," paparnya.
Sensasi menyantap ikan segar dirasakan para pengunjung yang datang saat opening Warung Baronang.
Salah satunya diungkapkan Kepala Desa Poka, Marthina Kelbulan.
Diakuinya, cita rasa ikan segar yang langsung diolah berbeda dengan ikan-ikan beku yang dijual di Pasar.
Lanjutnya, pengunjung juga bisa merasakan keseruan menimba ikan dari Keramba.
"Ikan yang sudah beku dibanding dengan ikan yang langsung diambil dari laut itu rasa dan sensasinya sedikit berbeda. Jadi kesegaran itu kita dapat, manfaat dari makan ikan segar juga kita dapat. Sensasinya kita bisa menimba sendiri langsung di Keramba," tuturnya.
Saat menyantap ikan di Warung Terapung Baronang juga dirinya merasakan sensasi layaknya diatas kapal.
"Gejolak-gejolak laut ini kita rasakan, jadi memang kita mendapat suasana yang berbeda," tandasnya. (*)