Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis
AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Roti Bakar Bandung merupakan salah satu kuliner olahan roti yang terkenal di Indonesia.
Bahkan kuliner satu ini sudah menjamur di banyak kota.
Di Kota Ambon sendiri, Tribunners dapat menjumpai banyak lapak yang menjajakan roti bakar khas Kota Bandung itu.
Salah satu yang paling top di Kota Ambon yakni Roti Bakar Bandung 78 yang berlokasi di Jl. Kapten Piere Tendean (Samping Taman I Love Ambon).
Ujang Deden selaku penjual Roti Bakar mengatakan, dia telah berjualan roti bakar khas Bandung sejak tahun 2008.
Hingga kini Roti Bakar Bandung 78 sudah memiliki 5 cabang di Ambon.
"Sudah jualan roti bakar di Ambon sejak tahun 2008, sekarang ini sudah ada 5 cabang," ucap pria asal Bandung itu kepada TribunAmbon.com, Sabtu (20/5/2023).
Dirinya mengungkapkan, roti bakar miliknya bisa terjual 60 sampai 70 bungkus roti per harinya.
Baca juga: Tanjung Huk Gak, Spot Mancing Menantang di Hukurila Ambon
Baca juga: Penipuan Tiket Konser Coldplay, Beberapa Korban Sudah Pernah Tertipu saat Konser BLACKPINK
Varian Coklat Keju paling difavoritkan oleh para pelanggan.
"Sehari biasanya terjual 60 sampai 70 bungkus, paling diminati pelanggan itu coklat keju," ungkapnya.
Menyoal kunci kesuksesan Roti Bakar Bandung 78, Ujang menjelaskan bahwa bahan dasar roti diproduksi sendiri.
Hal itu yang membuat tekstur roti lembut dan terjaga kualitasnya.
"Rotinya memang kami buat sendiri, sehingga kualitas roti selalu terjaga," tandasnya.
Sementara itu salah seorang pembeli, Ris Silawane mengaku dirinya sudah langganan Roti Bakar Bandung 78 sejak 2016.