Manis dan Segar, Ini Resep Jus Gandaria Tuk Buka Puasa dan Sahur

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Tanita Pattiasina

AMBON, TRIBUNAMBON.COM – Hanya tumbuh di sejumlah wilayah di Indonesia. Buah Gandaria termasuk buah yang kerap dicari para pelancong.

Di Maluku, buah berwarna orange ini banyak tumbuh, bahkan hampir di sebagian besar pulau.

Rasanya yang manis dan sedikit asam mirip mangga ini punya banyak manfaat.

Serat yang bagus untuk menurunkan berat badan, nutrisi untuk kesehatan jantung dan mengontrol kolesterol.

Hingga kaya akan air bagus untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi, apalagi di Bulan Suci Ramadan 1443 Hijriah.

Ada banyak olahan yang bisa dibuat dengan bahan dasar Gandaria ini yakni asinan, sambal hingga jus buah.

Jus Buah Gandaria cocok untuk berbuka puasa dan sahur, ini resepnya dengan bahan yang mudah di dapat.

Baca juga: Musim Durian saat Ramadan di Kota Ambon, Ini Resep Menu Takjil Olahan Durian yang Wajib Dicoba

Baca juga: 5 Menu Gorengan yang Paling di Unggulkan Saat Berbuka Puasa, Mana Favoritmu?

Bahan:

• Gandaria
• Air mineral
• Es batu
• Gula sesuai selera

Cara membuat:

1. Siapkan buah gandaria yang sudah matang, bersihkan dengan air.
2. Kupas kulit gandaria, kemudian potong dan ambil dagingnya. Buang biji
3. Masukkan daging buah gandaria kedalam blender, dengan air, es batu dan gula sesuai selera. Blender hingga halus.
4. Tuang jus yang sudah jadi di dalam gelas. Jus buah gandaria asam dan segar siap disajikan. (*)