Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Resep aneka puding enak dan nikmat.
Dessert manis yang buat kamu semangat jalani aktivitas harianmu.
Teksturnya yang lembut buat nagih lagi dan lagi.
Jangan lewatkan menu ini untuk temani setiap momen serumu.
Berikut resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Aneka Salad Buah Enak, Camilan Segar dengan Rasa Manis dan Asam yang Pas Temani Momen Santaimu
- Puding Sedot Mangga Yogurt Dessert Fancy Enak
Waktu: 60 Menit
Sajian: 17 buah
Bahan:
- 1.750 ml susu cair
- 150 gram daging buah mangga, haluskan
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 100 gram gula pasir
- 3 tetes pewarna kuning muda
- 1/8 sendok teh esens mangga
- 150 ml yogurt mangga cair
Cara Membuat Puding Sedot Mangga Yogurt:
1. Puding, campurkan susu cair, mangga yangs udah dihaluskan, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai rata.
2. Masak bahan puding sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan pewarna kuning dan esens mangga. Aduk-aduk hingga hangat.
4. Tuang adonan puding ke dalam botol-botol kecil. Dinginkan.
5. Tambahkan yogurt mangga di atas puding. Dinginkan.
- Puding Pandan Lapis Enak Dessert Lembut
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan Puding I:
- 900 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
- 100 ml air daun suji, dari 50 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan, blender bersama
- 100 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli bubuk
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Puding II:
- 500 ml air
- 1/2 sendok makan agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli bubuk
- 1 lembar daun pandan
- 75 gram gula pasir
- 25 gram sagu mutiara, rebus di dalam 500 ml air dan 5 tetes pewarna hijau
Cara Membuat Puding Pandan Lapis:
1. Puding I, rebus santan, air daun suji, daun pandan, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang 24x10x7 cm hingga 1/4 tinggi loyang. Biarkan 1/2 beku.
3. Puding II, rebus air, agar-agar, jeli bubuk, daun pandan, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sagu mutiara. Aduk menyebar.
4. Tuang adonan puding II di atas puding I hingga setinggi 2,5 mm. Biarkan 1/2 beku. Tuang adonan puding I yang sudah dipanaskan di atas puding II. Biarkan 1/2 beku. Lakukan menuang adonan puding I dan puding II bergantian sampai adonan habis. Bekukan.
Baca juga: Resep Aneka Carabikang Enak, Tekstur Empuk dan Rasa Manisnya yang Pas Cocok Temani Momen Santaimu
- Puding Cokelat Lapis Stoberi Enak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Potong
Bahan I:
- 700 ml susu cair
- 20 gram cokelat bubuk
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 150 ml susu evaporated
Bahan II:
- 400 ml susu cair
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 2 tetes pewarna merah muda
- 50 gram gula pasir
- 100 gram stroberi, dipotong-potong dimasak di dalam 25 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Cokelat Lapis Stroberi
1. Bahan I, rebus susu, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan susu evaporated. Aduk rata. Matikan api.
2. Bagi dua bagian, satu bagian dituang di loyang setengah lingkaran yang alasnyabergerigi. Panjang loyang 22 cm. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, rebus susu, agar-agar bubuk, pewarna merah muda dan gula pasir. Sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan stroberi. Aduk menyebar.
4. Tuang di atas lapisan I. Biarkan setengah beku.
5. Panaskan lagi sisa bahan I. Tuang di atas lapisan II. Bekukan.
- Puding Santan Cincau Hitam Enak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Potong
Bahan Cokelat:
- 1.500 ml susu cair
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli bubuk
- 50 gram cokelat bubuk
- 225 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram cokelat masak pekat, potong-potong
Bahan Puding Santan:
- 700 ml santan, dari 100 ml santan instan ditambahkan 600 ml air
- 5 gram agar-agar bubuk
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 250 gram cincau hitam, potong kotak
Cara Membuat Puding Santan Cincau Hitam:
1. Puding cokelat, rebus susu cair, agar-agar, jeli, cokelat bubuk, dan gula pasir, sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.
2. Bagi 2 adonan. Satu adonan tuang ke dalam loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
3. Puding santan, rebus santan, agar-agar, dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Tuang sebagian puding santan di atas puding cokelat. Tata cincau tidak beraturan. Biarkan setengah beku. Ulangi menuang hingga adonan dan cincau habis. Biarkan setengah beku.
4. Rebus kembali adonan puding cokelat. Tuang di atas puding santan bertabur cincau. Dinginkan.
Baca juga: Resep Aneka Kreasi Donat Nikmat, Sajian Unik yang Dijamin Nagih Lagi dan Lagi
- Puding Es Teler Enak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Gelas
Bahan Puding I:
- 500 ml susu cair
- 4 gram agar-agar bubuk
- 120 gram gula pasir
Bahan Puding II:
- 450 ml air
- 4 gram agar-agar bubuk
- 60 gram gula pasir
Bahan Isi:
- 150 gram kelapa muda, parut
- 1 buah avokad, potong dadu
- 100 gram nangka, potong dadu
Cara Membuat Puding Es Teler:
1. Rebus bahan puding I sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam gelas-gelas kecil. Beri potongan avokad. Diamkan sampai setengah beku.
2. Rebus bahan puding II sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke atas puding I. Beri kelapa muda. Diamkan sampai setengah beku.
3. Tuang kembali sisa adonan puding I k etas puding II. Beri nangka. Dinginkan.
- Pusing Susu Oreo Enak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:
- 800 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan
- 150 gram gula pasir halus
- 1/2 sendok teh pasta vanilla
- 10 keping Oreo tanpa krim, haluskan
- 20 keping Oreo utuh
Cara Membuat Puding Susu Oreo:
1. Rebus susu cair, agar-agar, jeli instan, gula pasir, dan pasta vanila sambil diaduk sampai mendidih.
2. Bagi adonan puding menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan remahan halus Oreo. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
3. Tata Oreo utuh di dasar loyang loaf yang semakin melebar bagian atasnya. Tuang adonan putih. Biarkan setengah beku.
4. Tata kembali Oreo utuh. Tuang adonan puding Oreo. Lakukan menuang berselang-seling dan menata Oreo sampai bahan habis. Dinginkan.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)