Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Resep aneka kreasi tahu enak dan nikmat.
Camilan sederhana, praktis dan cocok untuk temani momen santaimu.
Buat ngobrolmu makin hangat.
Rasanya gurihnya bikin nagih lagi dan lagi.
Berikut resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Aneka Masakan Makaroni Enak, Menu Sarapan Praktis yang Siap Disajikan di Meja Makan
- Keripik Tahu Pong
Waktu: 30 Menit
Sajian: 275 Gram
Bahan:
- 25 buah tahu kulit bentuk kotak
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung beras
Cara Membuat Keripik Tahu Pong:
1. Tahu dibelah miring dan dikeluarkan isinya. Balik bagian dalam keluar.
2. Campur bahan pelapis jadi satu. Lumuri tahu dengan bahan pelapis.
3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Tahu Goreng Daun Pandan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
- 2 buah tahu cina, potong 6 bagian
- 3 lembar daun pandan, iris halus
- 1 batang serai, iris halus
- 1/2 sendok makan garam
- 500 ml air
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 cm lengkuas
Cara Membuat Tahu Goreng Daun Pandan:
1. Lumuri tahu cina bersama bumbu halus, daun pandan, serai, garam, dan air. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Angkat. Tiriskan.
2. Goreng tahu bersama daun pandan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan berkulit.
Baca juga: Resep Aneka Masakan Telur Enak, Pelengkap Menu Makan yang Siap Menggugah Selera Makanmu
- Tahu Goreng Aci
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
- 2 buah tahu cina, potong diagonal, keruk bagian tengahnya
Bahan Isi:
- 100 gram tepung sagu
- 100 ml air
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang kecil, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Tahu Goreng Isi Aci:
1. Campur sagu dan air. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
3. Ambil 1 buah tahu. Isi bagian tengahnya dengan adonan sagu.
4. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang dan kecokelatan. Sajikan.
- Cireng Tahu Gejrot Enak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
- 10 buah tahu kotak kuning, dipotong diagonal, dipotong 2 bagian, dikerok bagian tengahnya
Bahan Isi:
- 125 gram tepung sagu
- 125 ml air, didihkan
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah Gejrot:
- 1 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh asam jawa
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 50 ml air
Cara Membuat Cireng Tahu Gejrot:
1. Campur sagu dan air. Aduk rata.
2. Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
3. Ambil satu buah tahu. Isi bagian tengahnya dengan adonan sagu.
4. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api besar sampai matang dan kecokelatan.
5. Kuah gejrot, haluskan bawang putih, cabai rawit, bawang merah, asam jawa, dan garam.
6. Tambahkan gula merah, haluskan lagi. Tambahkan air, aduk rata.
7. Tata tahu dimangkok. Siram dengan kuah gejrot.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)