Resep Aneka Skotel Enak, Menu Sarapan Nikmat yang Buat Makan Makin Berselera

- 100 gram jamur kancing, iris

- 2 batang daun bawang, cincang kasar

- 2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 3/4 sendok teh pala bubuk

- 6 butir telur

- 500 ml kaldu ayam

- 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Skotel Tahu:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang. Tumis sampai berubah warna.

2. Tambahkan wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

3. Kocok lepas telur. Masukkan kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan tahu, kwetiau, dan tumisan ayam. Aduk rata.

4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil bulat yang diolesi tipis margarin.

5. Letakkan pinggan di dalam loyang pendek yang diberi sedikit air.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Nugget Enak, Pelengkap Menu Makanan dengan Rasa Gurih yang Nagih

• Skotel Kentang Sosis Enak