Resep Cilok Isi Kuah Sambal, Rasa Pedasnya Bikin Nagih Lagi dan Lagi

Bahan Isi:

- 4 buah kuning telur asin, cincang

Bahan Kuah Sambal:

- 15 butir bawang merah

- 7 siung bawang putih

- 5 buah cabai merah besar

- 15 buah cabai rawit merah

- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 200 ml air

- 250 ml minyak, untuk menumis

Cara Membuat Cilok Isi Kuah Sambal:

1. Kulit, campur tepung sagu, tepung beras, bawang putih, ebi, dan garam. Aduk rata.

2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.