Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Resep singkong stik goreng krispi ini dijamin bikin nagih.
Teksturnya yang renyah pasti cocok temani momen santaimu dengan keluarga.
Dan pastinya menjadikan kumpul makin seru.
Berikut cara membuat singkong stik goreng krispi yang dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Chicken Stick Enak, Pelengkap Menu Makan Favorit Keluarga
Baca juga: Resep Tahu Kulit Goreng Tepung, Pelengkap Menu Makan yang Menggugah Selera
Baca juga: Resep Hotang Enak, Camilan Simple Hadir untuk Keluarga Tercinta
Waktu: 30 Menit
Sajian: 48 Buah
Bahan:
- 500 gram singkong, dikukus matang, dipotong 8 cm tebal 1 cm
- 2 butir bawang merah, dihaluskan
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 buah cabai merah keriting, dihaluskan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air es
Bahan Pelapis (aduk rata):
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 45 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Pencelup:
- 300 ml air
Cara Membuat Singkong Stik Goreng Krispi:
1. Lumuri singkong dengan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 30 menit. Tiriskan.
2. Gulingkan ke bahan pelapis. Masukkan ke dalam pencelup. Gulingkan lagi ke dalam pelapis. Aduk sambil dicubit-cubit hingga keriting.
3. Goreng diatas api sedang hingga matang.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)