Resep Ikan Goreng Sambal Bangkok, Menu Makan yang Siap Goyangkan Lidahmu

- 1/2 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan

- 2 tangkai daun ketumbar, cincang kasar

- 1 sendok teh air jeruk nipis

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Bangkok:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. diamkan 10 menit.

2. Celupkan ikan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. sisihkan.

3. Saus, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum. Masukkan saus sambal bangkok, dan kecap ikan. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan daun ketumbar dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat. Sajikan ikan bersama saus.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)