Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Mengkonsumsi makanan yang memiliki gizi seimbang sangat dibutuhkan untuk mendukung daya tahan tubuh saat berpuasa.
Dokter spesialis gizi Klinis RS Indriyati Solo Baru dr. Ayu Kusuma Dewi, M.Si,Sp.GK mengatakan jika menu sahur dan menu berbuka yang baik adalah yang mengandung cukup karbohidrat, protein, lemak, serat, dan cairan.
Dikutip dari Kompas.com, jenis karbohidrat kompleks yang dianjurkan adalah nasi, nasi merah, jagung, oatmeal, atau ubi.
Dokter Ayu menambahkan, jika pemecahan karbohidat kompleks lebih lambat sehingga mampu meminimalisir rasa lapar.
Tak hanya karbohidrat, konsumsi protein juga penting.
Seperti telur, dada ayam, tuna, daging sapi tanpa lemak, dll.
Untuk melengkapi kandungan gizi, maka jangan lupa untuk memakan sayur dan buah guna mencegah sembelit.
"Saat puasa ini, sangat baik konsumsi berbagai sayuran hijau dan buah-buahan seperti pisang, apel, alpukat, dan buah berair seperti semangka, jeruk, pir, dan melon," kata dr. Ayu kepada Kompas.com.
Selain memberikan rekomendasi makanan yang baik dikonsumsi saat puasa, dr. Ayu juga merekomendasikan makanan yang dihindari ketika sahur dan berbuka.
Berikut makanan yang bisa dihindari ketika sahur dan berbuka:
- Makanan dan minuman terlalu manis
- Makanan terlalu asin
- Makanan terlalu pedas
- Makanan yang mengandung terlalu banyak minyak
- Minuman berkafein
- Minuman berkarbonasi atau bersoda
dr. Ayu menjelaskan, ketika berbuka dan sahur sebaiknya menghindari minuman dan makanan yang terlalu manis, terlalu asin, terlalu pedas, serta banyak mengandung minyak karena akan memicu beberapa masalah kesehatan.
Seperti lebih cepat haus, perut kembung, memicu naiknya asam lambung dan radang tenggorokan.
dr. Ayu menambahkan, jika minuman berkafein dan bersoda seperti kopi, teh, minuman bersoda dapat memicu naiknya asam lambung dan bersifat diuretik.
Berita lainnya terkait Ramadhan 2021
Baca juga: Simak 4 Keutamaan Bulan Ramadhan yang Perlu Diketahui
Baca juga: Simak Doa Berbuka Puasa yang Dibaca oleh Rasulullah SAW
Baca juga: Simak Penjelasan Ustaz tentang Berbuka Puasa atau Salat Magrib Terlebih Dahulu?
(Tribunambon.com/ Laras PW) (Kompas.com/ Irawan Sapto Adhi)