Resep Rendang Jamur Suwir, Menu Nikmat untuk Temani Makan Malammu

- 2 1/2 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

- 2 butir kemiri, sangrai

- 5 buah cabai merah besar

- 3 buah cabai rawit merah

- 8 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1/2 sendok makan ketumbar bubuk

- 1 cm jahe

Cara Membuat Rendang Jamur Suwir:

1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, dan asam kandis sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan jamur. Masak sambil sesekali diaduk di atas api kecil sampai mengental.

3. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kering dan berminyak.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)