Resep Bakwan Malang, Enak Disantap Sambil Menikmati Hujan

- 1.000 gram tulang sapi

- 4.000 ml air

- 5 tangkai seledri, diikat

- 5 batang daun bawang, diikat

- 10 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan

- 5 1/2 sendok teh garam

- 3/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok makan gula pasir

Bahan Sambal:

- 10 buah cabai merah keriting

- 10 buah cabai rawit merah

- 2 siung bawang putih

- 300 ml air

- 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bakwan Malang: