Kuliner Maluku
Enak tuk Berbuka Puasa, Begini Cara Buat Lopis
Bertekstur lembut dengan rasa manis yang khas menjadikan kuliner nusantara
Penulis: Maula Pelu | Editor: Fandi Wattimena
lihat foto
TribunAmbon.com/ Maula Pelu
Lopis yang telah dicampuri kelapa parut dan gula merah kental tampil di warung Nene Ita.
Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Maula M Pelu
AMBON, TRIBUNAMBON.COM -Lopis (Lupis), kudapan yang satu ini tentu tak asing di lidah kita orang Maluku.
Bertekstur lembut dengan rasa manis yang khas menjadikan kuliner nusantara ini bisa menjadi rekomendasi menu berbuka puasa.
Nah, bagi anda yang tertarik dengan kudapan ini, berikut bahan dan cara pembuatannya:
Bahan
Bahan saus kinca
• 1 kilo gula merah daun, sisir halus
• gula putih setengah kilo
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 500 ml air
• 1 sdt garam
Bahan lupis ketan (30 buah)
• 1 kilo beras ketan putih
• 1/2 sdt air kapur sirih
• Daun pisang dan tali rafia untuk membungkus
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.