Banyak Warga Maluku yang Tak Tahu, Begini Manfaat Daun Pandan, Tak Sekadar Harumkan Masakan

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Daun pandan atau biasa disebut dong pandan oleh warga Maluku terkenal dengan aromanya yang khas dan kerap digunakan untuk berbagai jenis masakan.

Dalam masakan, ada banyak manfaat daun pandan.

Mulai dari pewarna makanan alami, penyedap alami, pengusir serangga, bungkus makanan, hingga aromaterapi.

Nyatanya, khasiat daun pandan tak hanya berguna untuk makanan dan minuman.

Lebih dari itu, daun yang memiliki nama lain Pandanus a Amaryllifolius ini juga punya banyak manfaat bagi tubuh dan kesehatan.

Manfaat daun pandan bagi kesehatan tubuh bisa diperoleh dari sejumlah vitamin, mineral, dan antioksidan yang terkandung di dalamnya, misalnya vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, dan karotenoid.

Ada beragam manfaat daun pandan yang bisa Anda peroleh

Dilansir laman kesehatan dari alodokter.com berikut 7 manfaat daun pandan, di antaranya :

1. Meredakan nyeri sendi
Sejak dulu, minyak yang dibuat dari ekstrak daun pandan sudah dikenal dengan khasiatnya untuk meredakan nyeri sendi.

Manfaat daun pandan ini dibuktikan oleh penelitian yang mengungkapkan bahwa daun pandan mengandung beragam senyawa aktif yang dipercaya mampu meredakan gejala nyeri sendi dan artritis.

2. Mencegah penyakit jantung
Daun pandan mengandung senyawa karotenoid yang cukup tinggi.

Senyawa ini berperan sebagai antioksidan yang mampu menurunkan risiko terjadinya penyempitan pembuluh darah jantung akibat penumpukan plak (aterosklerosis).

Dengan begitu, Anda pun terhindar dari risiko penyakit jantung koroner.

3. Mengobati luka bakar ringan