Resep Bumbu Sate Kambing dengan Daging Qurban, Lengkap dengan Cara Membuatnya!

Bumbu Halus

1 sendok teh garam

1 sendok makan ketumbar bubuk

Merica secukupnya

50 gram gula merah, disisir halus

Bahan Sambal Kecap

5 butir bawang merah, diiris halus

6 sendok makan kecap manis

8 buah cabai rawit hijau, diiris

Tomat

Baca juga: Resep Pindang Iga Gurih, Olahan Daging Qurban yang Super Nikmat

Langkah Pembuatan

1. Pertama, campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng.

2. Setelah itu, remas-remas daging dan tuang air. 

3. Aduk rata semua bumbu dan dagingnya, lalu diamkan selama 1 jam.

4. Kemudian tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.