Resep Kue Yahudi Khas Ambon, Hanya Ada Saat Bulan Puasa

150 gram mentega

1/2 kaleng Susu Kental Manis

500 ml air

BAHAN B:

6 butir telur

50 gram gula pasir

50 gram tepung terigu

5 sdm Susu Kental Manis

1 sdm gardamu halus atau kapulaga

1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat;

Bahan A;

1. Campurkan 250 Air dengan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga kalis. Kemudian sisihkan.

2. Masak 250 ml air, 100 gram gula pasir, 150 gram mentega, setengah kaleng Susu Kental Manis, masak dengan api kecil sambil diaduk.

3. Bila sudah tercampur semua, tambahkan adonan terigu yang sudah dilarutkan dengan air tadi.