Cara Membuat Mie Pangsit, Sajian Hangat untuk Buka Puasa

- 1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah:

a. Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan.

b. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.

c. Tumis bawang putih hingga harum.

d. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.

e. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

f. Beri merica bubuk, garam, gula, dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan air sedikit saja jika perlu.

g. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang.

h. Ambil selembar kulit pangsit, beri sedikit adonan isi dan lipat menjadi segitiga. Rekatkan bagian tepi dengan kocokan telur agar tidak terbuka.

i. Ulangi langkah 8 hingga semua adonan isi habis.

j. Rebus pangsit dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

k. Ambil seporsi mie kuning, beri sedikit kuah dari adonan daging sapi cincang. Taburi daun bawang iris di atasnya.

l. Sajikan mie pangsit bersama pangsit yang sudah direbus.

Mie pangsit siap disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai cemilan yang lezat.

Rasanya yang gurih dan lezat membuat mie pangsit menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.

Selain itu, mie pangsit juga mudah dibuat dan bisa dijadikan sebagai alternatif menu makanan sehari-hari. Selamat mencoba.