Breaking News:

Biji Selasih dan Chia Seed Tidak Sama, Ini 6 Perbedaan dari Bentuk, Warna hingga Kandungannya

Biji selasih berwarna seluruhnya hitam, sementara chia seed adalah campuran biji hitam, abu-abu, dan putih, jadi tidak seluruhnya hitam.

true-elements.com
Biji selasih berwarna seluruhnya hitam, sementara chia seed adalah campuran biji hitam, abu-abu, dan putih, jadi tidak seluruhnya hitam. 

Ketika Anda melihat kedua benih untuk pertama kalinya, Anda mungkin akan kesulitan untuk membedakannya karena mereka identik. 

Perbedaannya adalah biji selasih berwarna seluruhnya hitam, sementara chia seed adalah campuran biji hitam, abu-abu, dan putih dan tidak seluruhnya hitam.

Aspek penting lainnya adalah bentuk biji, biji selasih berbentuk elips, sedangkan chia seed berbentuk oval.

Cara yang umum untuk mengkonsumsi kedua biji ini adalah dengan direndam dalam air. 

Keduanya pun memiliki penampilan yang berbeda setelah direndam.

(kiri) biji selasih (kanan) chia seedjjj
(kiri) biji selasih (kanan) chia seed

- Chia seed saat direndam dalam air: Chia seed membutuhkan waktu untuk menyerap air, dan kebanyakan orang merendamnya dalam semalam.

Chia seed akan mengembang hingga sepuluh kali beratnya dan menjadi besar.

- Biji selasih direndam dalam air: Biji selasih tidak membutuhkan banyak waktu untuk mengembang setelah direndam dalam air.

Setelh direndam, biji selasih membentuk selaput tembus pandang di luar biji dan tampak jauh lebih besar dari chia seed.

Baca juga: 13 Manfaat Pepaya untuk Kesehatan: Bisa Redakan Sakit Gigi hingga Sembuhkan Jerawat

3. Cara Konsumsi

Penting untuk dicatat bahwa seseorang dapat mengkonsumsi chia seed baik mentah atau direndam, tetapi biji selasih hanya dapat dikonsumsi setelah direndam dalam air. 

Anda dapat menambahkan chia seed ke smoothie, resep makanan penutup, salad, mocktail, milkshake, dan ada berbagai cara untuk berkreasi dengannya!

Namun, untuk biji selasih, pilihannya terbatas.

Kebanyakan orang suka mengonsumsi biji selasih dalam jus, menambahkannya dalam minuman, sereal panas, sup, dan lain-lain.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Ambon
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved