Breaking News:

Resep Masakan

Nikmati Sedapnya Ikan Bakar Colo-colo, Berikut Resep & Cara Membuat Menu Khas Orang Maluku Ini

Jenis sajian Ikan Bakar Colo-colo ini pun sangat mudah proses pembuatannya. Dibuat dari campuran perasan air jeruk, garam, irisan bawang, tomat dan c

Editor: Adjeng Hatalea
Adjeng Hatalea
Ikan Julung Bakar Colo-colo. Di Maluku, selain Ikan Bakar dilumuri dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan, ada sajian Colo-colo yang membuatnya semakin nikmat dan lezat. 

TRIBUNAMBON.COM – Ada sajian yang berbeda jika ingin menikmati Ikan Bakar.

Di Maluku, selain Ikan Bakar dilumuri dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan, ada sajian Colo-colo yang membuatnya semakin nikmat dan lezat.

Warga lokal menyebut masakan Maluku ini, Ikan Bakar Colo-colo.

Jenis sajian Ikan Bakar Colo-colo ini pun sangat mudah proses pembuatannya.

Dibuat dari campuran perasan air jeruk, garam, irisan bawang, tomat dan cili, serta daun kemangi.

Bukan sembarang jeruk yang dipakai, jeruk cui atau lemon cina jadi bumbu masakan paling pas untuk colo-colo.

Ada berbagai jenis ikan yang biasa dipilih untuk ikan bakar colo-colo ini.

Sebut saja ikan tongkol, bubara, kerapu, kawalinya, kakap, dan sebagainya.

Namun, kali ini TribunAmbon.com akan merekomendasikan Ikan julung untuk dimasak dan dimakan dengan colo-colo.

Berikut bahan-bahan dan cara memasak Ikan Julung Bakar Colo-colo khas Maluku;

Halaman
123
Sumber: Tribun Ambon
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved