Khasiat Konsumsi Akar Teratai untuk Kesehatan

TRIBUNAMBON.COM - Manfaat akar teratai untuk kesehatan.

Akar teratai bisa dijadikan bahan makanan dan dikenal karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang sedikit manis.

Akar teratai bisa dimanfaatkan sebagai bahan makanan karena bisa diolah dengan segala cara dikukus, direbus atau digoreng, menjadikannya bahan yang nikmat.

Akar teratai mengandung berbagai nutrisi kuat yang bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut beberapa manfaat akar teratai atau kamal kakdi yang disarankan oleh dr. Saini dikutip TribunAmbon.com dari Food.ndtv.com.

1. Meningkatkan Pencernaan

Akar teratai memiliki jumlah serat makanan yang tinggi, yang membantu meningkatkan pencernaan.

Kandungan tersebut membantu sembelit sambil memastikan penyerapan nutrisi melalui sekresi cairan lambung dan selanjutnya merangsang gerakan peristaltik (kontraksi usus) di otot usus untuk memfasilitasi pergerakan usus yang mudah dan lancar.

2. Mengatur Tekanan Darah

Kandungan potasium yang signifikan dalam akar teratai memastikan keseimbangan antara cairan dalam tubuh dan mencegah natrium yang berlebihan mempengaruhi aliran darah.

Potasium mampu melemaskan pembuluh darah dan selanjutnya mencegah kontraksi dan kekakuan hingga meningkatkan sirkulasi darah.

Zat besi yang ada di akar teratai juga membantu melancarkan sirkulasi darah.

3. Membantu Mengurangi Stres

Akar teratai memiliki vitamin B kompleks yang memiliki senyawa yang dikenal sebagai piridoksin.

Senyawa ini berinteraksi dengan reseptor saraf di otak yang bertanggung jawab untuk mengurangi stres, lekas marah dan sakit kepala.

Pada dasarnya, bunga teratai mendapatkan kekuatan kedamaian dan ketenangan dari akarnya.

4. Baik untuk Kulit dan Rambut

Kehadiran vitamin B dan C dalam akar teratai membantu mendapatkan cahaya sempurna pada kulit dan rambut halus.

Vitamin C merangsang produksi kolagen dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk kekencangan kulit.

5. Promosikan Penurunan Berat Badan

Tidak hanya memiliki kalori yang lebih rendah, tetapi akar teratai juga memiliki serat makanan yang membuat Anda kenyang untuk waktu yang lebih lama.

Dengan cara ini Anda tidak terlalu lapar sepanjang hari sehingga mampu mengurangi makan makanan berlemak.

Akar teratai juga membantu merangsang sistem pencernaan yang tentu saja membantu dalam mendorong penurunan berat badan.

6. Mencegah Retensi Air

Kandungan kalium yang berlebihan dalam akar teratai menyerap kelebihan natrium dan meningkatkan produksi urin.

Dengan demikian, akar membantu mencegah retensi air berlebih.

Meskipun tidak ada bahaya atau risiko dalam mengkonsumsi akar teratai, Anda disarankan untuk memakannya dalam keadaan matang, baik dikukus, digoreng atau direbus.

Jangan makan akar mentah karena dapat meningkatkan kemungkinan infeksi bakteri.

Oleh karena itu, selalu cuci dengan benar dan masak dengan baik sebelum dikonsumsi.

Baca juga: Akar Teratai Bantu Tingkatkan Sirkulasi Darah, Ini 6 Manfaat Lain dan Kandungan Nutrisinya

Baca juga: Manfaat Mengonsumsi Teh Bunga Teratai Biru, Berkhasiat untuk Kulit hingga Kesehatan Mental

Baca juga: Biji Teratai Dapat Membantu Meningkatkan Nafsu Makan, Ini Deretan Manfaat Lainnya untuk Kesehatan

Baca juga: Daun Teratai Dapat Menurunkan Berat Badan, Begini Cara Menggunakannya

Mengandung Vitamin C

Kandungan vitamin C yang tinggi memberikan manfaat bagi tubuh dalam berbagai cara.

Jumlah potasium yang cukup membantu mengurangi kelelahan, masalah jantung, amarah dan tekanan darah tinggi.

Mineral seperti zat besi membantu dalam memproduksi sel darah merah.

1. Melancarkan peredaran darah

Akar teratai meningkatkan sirkulasi darah yang membantu meningkatkan oksigenasi organ dan juga meningkatkan fungsi dan tingkat energi.

Zat tembaga dan besi dalam jumlah yang berarti membantu dalam produksi sel darah merah, menurunkan risiko anemia, meningkatkan aliran darah serta vitalitas.

2. Mempengaruhi suasana hati

Kehadiran piridoksin berinteraksi dengan reseptor saraf di otak yang berdampak pada kondisi mental dan suasana hati.

Ini bermanfaat menghilangkan sakit kepala, lekas marah dan tingkat stres. Bunga teratai dikaitkan dengan ketenangan dan kedamaian.

3. Aliran darah

Akar teratai mengandung potasium dalam jumlah signifikan yang membantu menjaga keseimbangan cairan dan mencegah efek natrium dalam aliran darah. 

Kalium bertindak sebagai vasodilator yang membantu mengendurkan pembuluh darah, menurunkan kekakuan dan kontraksi, meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan pada sistem kardiovaskular. 

Kalium sangat penting untuk aktivitas saraf dan mengangkut darah dan cairan ke otak.

4. Mengurangi sembelit

Akar teratai sarat dengan serat makanan yang menambah jumlah besar pada tinja dan memudahkan buang air besar. 

Hal ini dapat menurunkan sembelit, meningkatkan penyerapan nutrisi melalui pencernaan dan sekresi getah lambung, merangsang gerakan peristaltik pada otot usus dan memperlancar buang air besar.

5. Aktivitas antioksidan

Vitamin C merupakan antioksidan yang ditemukan dalam jumlah tinggi. Sangat penting untuk pembentukan kolagen; menjaga kekuatan dan integritas organ, pembuluh darah dan kulit. 

Kandungan tersebut meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Selain itu, Vitamin C membasmi radikal bebas dari tubuh yang menyebabkan kondisi kesehatan seperti penyakit jantung dan kanker.

6. Mencegah penyakit jantung

Akar teratai juge mamiliki kadar Kalium tinggi.

Kalium adalah vasodilator dan serat makanan memiliki kemampuan menggosok kolesterol. 

Akar teratai mengandung piridoksin yang membantu mengontrol kadar homosistein dalam darah yang berhubungan dengan serangan jantung. 

7. Mengatur berat badan

Akar teratai membantu mengatur berat badan karena kandungan kalori yang rendah dan jumlah serat dan nutrisi yang tinggi. 

Ini menyediakan semua nutrisi dan membuat kenyang untuk jangka waktu yang lama yang menurunkan kemungkinan makan berlebihan dan juga mengelola obesitas. 

8. Tinggi Vitamin A

Akar teratai adalah sumber Vitamin A yang sangat baik yang meningkatkan kesehatan kulit, mata dan rambut.

Aktivitas antioksidan mencegah kondisi mata dan degenerasi makula, mempercepat proses penyembuhan, mengurangi peradangan dan penyakit kulit.

(TribunAmbon.com)