Resep Aneka Cakwe Enak, Camilan Gurih yang Cocok Temani Momen Santaimu

1. Isi, aduk rata ayam cincang, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, dan minyak wijen.

2. Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil dibanting-banting sampai kalis 15 menit. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Ambil potongan cakwe. Oleskan bahan isi di atasnya. Taburkan wijen.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Sajikan cakwe bersama saus sambal bangkok.

• Cakwe Goreng Udang Enak

Waktu: 30 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

- 3 buah cakwe, potong 5 cm, kulit atasnya buang

Bahan Isi:

- 150 gram udang giling

- 50 gram ayam giling

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok teh kecap ikan

- 1 butir telur

- 2 sendok makan tepung sagu

- 1 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 3/4 sendok teh gula pasir

- 3 batang daun bawang kecil, iris halus

- 1/2 sendok makan wijen, untuk taburan

Cara Membuat Cakwe Goreng Udang:

1. Aduk rata udang, ayam giling, bawang putih, kecap ikan, telur, dan tepung sagu.

2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Oles di atas cakwe. Tabur wijen.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Nugget Enak, Pelengkap Menu Makanan dengan Rasa Gurih yang Nagih

• Cakwe Goreng Mayones Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 21 Buah

Bahan:

- 5 buah cakwe, potong 5 cm

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

- 150 gram ayam giling, haluskan

- 2 butir bawang merah, haluskan

- 1 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 buah putih telur

- 50 gram tepung sagu

- 50 ml santan kental instan

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus

Bahan Saus:

- 100 gram mayones

- 1/2 sendok makan kental manis

- 1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Pelengkap:

- 75 gram saus sambal

- 75 gram saus tomat

Cara Membuat Cakwe Goreng Mayones:

1. Olesan, campur ayam giling, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Tambahkan putih telur, uleni hingga rata. Tambahkan tepung sagu, santan, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Oleskan campuran ayam ke cakwe yang sudah dipotong-potong.

4. Goreng cakwe didalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

5. Saus, aduk rata mayones, kental manis, dan air jeuk lemon.

6. Sajikan cakwe dengan saus dan pelengkapnya.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)