Resep Masakan
Cara Memasak Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Simak Langkahnya
Ciri khas daun pepaya adalah memiliki rasa pahit. Rasa pahit tersebut justru bisa digunakan untuk mengobati sakit atau sebagai jamu.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
1. Rebus Daun Pepaya Selama 1 Jam
- Rebus daun selama 1 jam, lalu buang air bekas rebusan.
- Cuci dengan air dingin mengalir
2. Rebus Kembali Selama 45 Menit
- Setelah rebusan pertama selesai, rebus kembali daun pepaya selama 45 menit.
- Buang air rebusan daun pepaya, siram air dingin mengalir.
3. Terakhir Rebus Kembali 30 Menit
- Tahap akhir, rebus kembali selama 30 menit.
- Masak daun pepaya sesuai selera.
Siswanto menambahkan, usia daun pepaya memengaruhi dorasi total merebus daun pepaya.
Jika Anda menggunakan daun pepaya tua, maka membutuhkan setidaknya 90 menit untuk merebus.
Sementara, daun pepaya muda memiliki durasi rebus lebih sebentar.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW) (Kompas.com/ Yuharrani Aisyah)
Berita Terkait
