Resep Semur Lidah Enak, Olahan Qurban yang Istimewa untuk Temani Momen Makan Malammu

TRIBUNAMBON.COM - Bingung untuk mengolah lidah sapi?

Resep ini bisa menjadi referensi untuk bunda yang dapat jatah lidah sapi saat qurban.

Resep semur lidah, menu olahan daging kurban yang enak.

Sajian istimewa untuk keluarga tercinta.

Dan cocok disajikan untuk temani makan malammu.

Berikut resep semur lidah sapi enak dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Rempeyek Paru, Pelengkap Masakan yang Gurih dan Renyah

Baca juga: Resep Pindang Iga Gurih, Olahan Daging Qurban yang Super Nikmat

Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Kambing dan Sapi, Cocok untuk Manfaatkan Daging Kurban Idul Adha

Waktu: 60 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

- 750 gram lidah

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 6 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng

- 4 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng

- 5 buah cabai rawit

- 1 buah tomat, dipotong-potong

- 1 tangkai seledri, diiris halus

- 1.000 ml air

Cara Membuat Semur Lidah:

1. Rebus air bersama lidah 10 menit. Angkat. Kupas kulitnya. Rebus lagi sampai matang dan empuk. Iris tipis lidah. Sisihkan. Ukur kaldunya 700 ml.

2. Panaskan 1 sendok makan minyak. Goreng lidah sampai matang. Tuangkan kaldu lidah. Masak sampai mendidih.

3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan seledri. Masak sampai matang dan harum.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)