Resep Onde-onde Pandan Mini Manis, Camilan Mungil yang Siap Temani Momen Ngetehmu

- 2 tetes pewarna hijau tua

- 100 gram wijen untuk pelapis

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

- 75 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam

- 50 gram gula pasir

- 1 lembar daun pandan, disimpulkan

- 1/4 sendok teh garam

- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 25 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Onde-Onde Pandan Mini:

1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit. Angkat.

2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis.

3. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 3 gram. Bulatkan.