Idul Fitri 1442 H
Resep Ketupat Opor Ayam, Sajikan di Hari Raya Idul Fitri agar Lebaran Semakin Istimewa
Opor ayam menjadi salah satu menu istimewa atau bahkan wajib disajikan keluarga Indonesia dalam perayaan Lebaran.
Editor:
Fitriana Andriyani
lihat foto
3/4 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula merah
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca juga: Resep Ayam Goreng Tepung Oregano, Gurih dan Nikmat Buat Seisi Rumah Jatuh Cinta
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
2 sendok teh ketumbar, sangrai
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Opor Ayam
1. Haluskan bumbu yang terdiri dari kemiri, kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan jintan.
2. Tumis Bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, jahe, dan serai hingga berbau harum.
Berita Terkait
