Resep Opor Ayam Lengkap dengan Cara Membuat Ketupat untuk Pemula, Sajikan Hidangan Spesial Lebaran!

3/4 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan gula merah

250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Ayam Goreng Tepung Oregano, Gurih dan Nikmat Buat Seisi Rumah Jatuh Cinta

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

2 sendok teh ketumbar, sangrai

12 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/8 sendok teh jintan

Cara Membuat Opor Ayam

1. Haluskan bumbu yang terdiri dari kemiri, kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan jintan.

2. Tumis Bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, jahe, dan serai hingga berbau harum.