Resep Masakan
Resep Pangsit Pengantin, Sajian Sedap Siap Jadi Kuliner Nikmat untuk Keluarga
Pangsit pengantin merupakan kuliner nikmat yang siap temani momen spesialmu bersama keluarga. Kuah sedapnya membuat santap-santap makin berselera.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
- 2 sendok teh minyak wijen
- 2 buah putih telur
Bahan Kuah:
- 5 siung bawang putih, goreng utuh, memarkan
- 1/2 ekor ayam negeri
- 2.500 ml air
- 4 batang seledri, ikat simpul
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Pangsit Pengantin:
1. Pangsit, campur ayam cincang, kulit ayam, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sendokkan ke kulit pangsit. Oleskan air di salah satu sisinya. Rekatkan. Pilin pangsit membentuk renda.
2. Goreng di dalam minyak panas sampai matang.
3. Kulit rolade, kocok rata telur dan garam. Dadar tipis di atas pan diameter 20 cm sampai matang. Angkat. Sisihkan.
Berita Terkait
