Resep Masakan
Resep Hati Ampela Masak Bumbu Iris, Bikin Santap Malam Bersama Keluarga Makin Nikmat dan Lahap
Hati ampela masak bumbu iris bisa jadi pilihan menu makan malam yang bikin nagih. Dengan rasa gurih dan sedikit pedas bikin selera makanmu meningkat.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Hati Ampela Masak Bumbu Iris:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan hati ampela. Aduk rata.
3. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)
Berita Terkait
