Resep dan cara Membuat Roti Kukus Pandan Sarikaya yang Mudah dan Praktis

TRIBUNAMBON.COM - Berikut resep roti kukus pandan sarikaya, mudah dan praktis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat roti kukus pandan sarikaya ini juga mudah didapatkan.

• Resep dan Cara Membuat Dimsum ala Restoran, Lengkap dengan Tips Anti Gagal dari Chef

• Resep dan Cara Membuat Nasi Panggang Mentai, Praktis dan Cocok untuk Bekal

Bahan kulit:

200 gram tepung terigu protein rendah

50 gram tepung tangmien

5 gram (1 1/4 sendok teh) ragi instan

1/2 sendok teh baking powder

50 gram gula tepung

1 putih telur

85 ml air es

20 gram mentega putih

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh pasta pandan

• Resep dan Cara Membuat Cloud Bread atau Roti Awan, Mudah Anti Gagal

• Resep dan Cara Membuat Milk Bath Dessert Box ala Bittersweet by Najla, Anti Gagal

Bahan isi:

150 gram selai sarikaya

1/2 sendok makan gula pasir

75 ml air

1 lembar daun pandan, diikat

1 sendok makan tepung maizena

Cara Pengolahan :

1. Isi: aduk rata selai sarikaya, gula pasir, air, daun pandan, dan tepung maizena. Masak sampai kental. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.

2. Kulit: campur tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, dan gula tepung. Aduk rata.

3. Tambahkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

4. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

5. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 35 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Alasi kertas minyak. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

7. Kukus 7 menit di atas api sedang sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul ROTI KUKUS PANDAN SARIKAYA.