Resep dan Cara Membuat Pie Susu Teflon Mudah dan Anti Gagal, Ini Tips agar Kulit Tak Mudah Gosong

1/2 sendok teh vanilla bubuk

100 mililiter air

Cara membuat kulit pie susu:

Langkah pertama untuk membuat kulit pie susu dengan teflon adalah memasukkan semua bahan antara lain tepung terigu, telur, gula halus dan margarin dalam satu wadah. Lalu aduk adonan sampai rata menggunakan spatula.

"Jangan pakai tangan supaya nanti tidak keras", papar Siti.

Selanjutnya siapkan teflon ukuran 22 cm lalu olesi teflon dengan margarin sampai rata.

Kemudian masukkan adonan kulit pie ke dalam teflon lalu ratakan menggunakan tangan sampai bentuknya rapih dan bagus.

Bagian pinggir adonan pie dibentuk menggunakan garpu. Kamu juga bisa menghiasnya dengan ujung garpu dan tekan dibagian ujung adonan, supaya terbentuk gelombang di bagian tepi adonan.

Selanjutnya adonan juga ditusuk-tusuk bagian tengah adonan menggunakan garpu sampai rata.

Menusuk adonan dengan garpu sehingga menimbulkan lubang-lubang kecil adalah langkah yang tak boleh terlewatkan.

"Adonan yang tidak ditusuk-tusuk pakai garpu bisa jadi mengembang ke atas, karena tidak ada sirkulasi udara dalam cetakan sehingga adonan mengembang ke atas dan cepat gosong," papar Siti.

Setelah itu sisihkan dan mulai buat isian pie susu.

• Resep dan Cara Membuat Steak Barbeque Butter, Manfaatkan Daging Sapi Kurban!

• Resep dan Cara Membuat Cireng Sambal Rujak Mudah dan Anti Gagal, bahan dan Alat Sederhana

Cara membuat isi pie susu:

Kedua bahan ini dikocok sampai rata lalu tambahkan maizena, kental manis sembari terus diaduk. Lalu masukkan air sambil diaduk hingga tercampur rata.