Inspirasi Olahan Manfaatkan Daging Kurban Idul Adha, Enak, Lezat dan Mudah Dimasak

4. Bentuk bulat pipih diameter 10 cm. Panaskan margarin. Tumis daging sampai matang.

5. Sajikan bistik daging bersama saus panas dan pelengkap.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Daging penyet satu ini semakin nikmat kalau disandingkan dengan sambal terasi.

Selain itu anda juga perlu intip resep rawon daging juga begitu mudah dibuat oleh siapa saja.

• Kumpulan Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H, Bisa untuk Update Status dan Kirim ke Teman

- Resep Rawon Daging

Bahan:

350 gram daging tetelan
2.000 ml air
2 batang serai ambil putihnya, memarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/4 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam
10 lembar daun jeruk buang tulangnya
2 batang daun bawang potong 1 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

4 buah keluak, diseduh
1 cm kunyit, dibakar
4 butir kemiri, disangrai
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

100 ml sambal bajak
50 gram kerupuk udang
100 gram taoge kecambah (secukupnya)
1 buah telur asin

Cara Membuat Rawon Daging:

1. Rebus daging tetelan dan air sampai matang. Saring dan ukur 1.500 ml air kaldunya. Didihkan lagi.