TRIBUNAMBON.COM – Yuk, bikin daging sapi dan kambing menjadi lebih empuk dengan cara di marinasi.

Hari ini, umat muslim di Indonesia merayakan Idul Adha, termasuk di Maluku, Senin (17/6/2024).

Biasanya, usai melaksanakan salat sunah Idul Adha, umat Muslim akan melakukan penyembelihan hewan kurban.

Baca juga: Simak 5 Amalan Sunah yang Dianjurkan Sebelum dan Sesudah Salat Idul Adha

Baca juga: Warga Masohi Maluku Tengah Tunaikan Salat Idul Adha di Masjid Agung Ibnu Abdullah

Jika mendapatkan daging sapi maupun kambing, kamu dapat memarinasi daging tersebut sebelum diolah. Bumbu-bumbu yang diperlukan cukup mudah, dan bisa ditemui di dapur anda.

Dikutip dari laman Tribun Kaltim, berikut adalah bumbu untuk memarinasi daging:

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt merica bubuk

5 sdm kecap manis

1⁄4 sdt garam

1 sdm minyak kelapa

1 sdm air

Berikut adalah cara membuat bumbu marinasi sate sebelum dibakar:

Campurkan kecap, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan 1 sdm minyak kelapa ke dalam wadah dan aduk hingga rata

Masukkan 1 sdm air, aduk rata