Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Alfin Risanto

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Siapa yang masa kecilnya tak pernah menyantap es dung-dung atau biasa disebut es topi?

Jajanan yang sudah ada sejak tahun 60-an ini begitu digemari karena rasa manis dan teksturnya yang kenyal.

Semua orang tentu sudah sangat familiar dengan cemilan yang satu ini.

Bahkan hingga saat ini, jajanan yang satu ini masih menjadi favorit anak-anak.

Es topi dengan rasa yang kekinian pun banyak dijual di Ambon.

Ahmat (40), salah satu penjual es topi di Kota Ambon mengaku hingga saat ini masih banyak yang menjual es topi.

Bahkan es topi sangat digemari anak-anak.

"Biasa saya jual di sekolah-sekolah dan hingga saat ini sangat laris manis," ucap dia kepada TribunAmbon.com, Kamis (2/3/2023).

Baca juga: Imbas BBM Naik dan Mitan Langka, Pedagang Kuliner di Ambon Kurangi Porsi Makanan

Hal ini terlihat dari penjualannya bisa habis dalam waktu empat sampai lima jam saja.

"Biasa mulai jual jam 10 pagi dan jam 2 atau 3 siang itu sudah habis terjual," tuturnya.

Ahmat mengungkapkan bahwa untuk pasar jual es topi ini kebanyakan laris manis di lingkup sekolahan.

"Saya kebanyakan mangkal di sekolah contohnya seperti saat ini saya jual di sekolah Al Hilal dan baru berapa jam saja udah setengahnya terjual," pungkasnya.

Ahmat sendiri mengaku sudah mulai menjual es topi sejak tahun 2000.

"Saya jual es ini sudah lama dari tahun 2000an masih di Makassar dan di kota Ambon sendiri baru tahun 2019," ucapnya, Selasa (2/3/2023).