Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Contek aneka kreasi camilan serba kentang goreng enak.
Sajian dengan rasa asin dan gurih siap temani momen santaimu bersama keluarga.
Dengan bahan dan cara yang mudah tentu Anda bisa membuatnya di rumah.
Langsung saja simak langkahnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Aneka Kreasi Camilan Serba Crepes Enak, Rasa Gurihnya Buat Selera Makan Meningkat
- Kentang Goreng Keju BBQ Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
- 500 gram kentang, potong wedges
- 75 gram tepung maizena, untuk pelapis
- 2 sendok makan bubuk BBQ
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh bubuk keju
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air es
Cara Membuat Kentang Goreng Keju BBQ:
1. Gulingkan kentang ke dalam pelapis. Setelah itu celupkan kentang kedalam bahan pencelup. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan.
2. Taburi kentang goreng dengan bubuk keju dan BBQ.
- Kentang Goreng Saus Kacang Merah Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 500 gram kentang goreng siap pakai
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
- 2 siung bawang putih, cincang halus-
- 50 gram bawang bombay, cincang halus
- 100 gram kacang merah segar, rebus
- 2 sendok makan pasta tomat
- 3 sendok makan saus tomat
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan
- 1/2 sendok teh air
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kentang Goreng Saus Kacang Merah:
1. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan pasta tomat, saus tomat, dan kacang merah. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental.
4. Menjelang diangkat, masukkan oregano. Aduk rata.
5. Sajikan kentang goreng dengan sausnya.
Baca juga: Resep Aneka Kreasi Risoles Enak, Gurihnya Dijamin Nagih dan Buatmu Tak Berhenti Ngemil
- Kentang Goreng Saus Keju Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
- 200 gram kentang goreng digoreng
- 1 sendok teh peterseli, dicincang, diperas
- 50 gram saus tomat
- 50 gram saus sambal
Bahan Saus:
- 1 sendok makan tepung terigu
- 300 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gram keju cheedar, diparut
- 1 sendok teh bubuk keju
- 1 sendok makan margarin
Cara Membuat Kentang Goreng Saus Keju:
1. Saus, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Bri garam, merica bubuk, dan keju. Aduk sampai larut. Masukkan bubuk keju. Aduk rata.
2. Sajikan kentang goreng bersama saus keju, saus tomat dan saus sambal. Taburkan peterseli.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)