Baca tanpa iklan
AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Sepekan menjelang Natal, banyak UMKM khususnya di bidang kuliner banjir orderan.
Salah satunya, yaitu Galina Snack yang telah eksis sejak 2017 lalu.
Awalnya Galina Snack hanya memproduksi keripik pisang dan makanan catering.
Namun, sejak Ramadan 2021, mereka mulai memproduksi hampers kue kering.
Awalnya hanya coba-coba, tetapi terjual hingga 300 toples.
Kepada Tribunambon.com Rabu (15/11/2021), Tari Poernomo (26) mengungkapkan, sejak memasuki Desember ia sudah membuat kurang lebih 100 toples kue kering.
"Kebanyakan yang memesan hampers itu dari orang-orang kantoran. Jadi kayak bawahan mau kasih ke atasan atau rekan kerjanya. Ada juga yang mau kasih ke mertua." Imbuh Pebisnis Muda itu.
Hampers Kue Kering di Galina Snack dibandrol Rp.250 ribu per dus.
Tiap dus berisi empat toples kue kering yang dapat dibuat sesuai pemesanan.
Jenis kue kering yang ditawarkan, yaitu nastar wisman, blueberry cookies, choco chips cookies, palm cheese cookies, peanut crackers, kaasstengles, kue jambu, dll.
"Produk kue unggulan di Galina Snack yaitu kue nastar karena menggunakan bahan-bahan premium." Jelas perempuan itu
Sejak 2017 omzet Galina Snack cukup stabil, namun sejak pandemi Covid-19 merebak turut mempengaruhi naik turunnya omzet.
"Omzet selama pandemi itu naik turun. Jadi harus pintar-pintar baca situasi dan peluang. Seperti hampers itu kan sedang trend jadi harus kreatif dan inovatif," ungkap Tari.(*)
Berita ini ditayangkan berdasarkan hasil liputan Mahasiswa Magang di TribunAmbon.com asal Universitas Pattimura: Nisa Atin oktavia