Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Yuk contek resep kreasi teri yang enak.
Pelengkap menu makan malam yang siap mengguggah selera.
Dijamin bikin selera makan meningkat dan nasi habis seketika.
Langsung saja sajikan menu ini di meja makan untuk keluarga tercinta.
Tak hanya enak namun juga mengandung gizi.
Berikut resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Aneka Kreasi Jamur Enak, Menu Makan Malam Nikmat Buat Seisi Rumah Suka dan Nagih
- Teri Goreng Tepung Pedas Enak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 440 Gram
Bahan:
- 250 gram teri basah, dibuang kepala
- 700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 2 sendok teh cabai bubuk
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 batang daun bawang, diiris
- 200 ml air
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh daun kunyit bubuk
- 1 3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Teri Goreng Tepung Pedas:
1. Aduk rata bahan pencekup dan bumbu halus.
2. Celupkan ikan teri satu per satu ke dalam bahan pencelup.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Baca juga: Resep Aneka Kreasi Sayap Ayam, Menu Makan Malam yang Dijamin Nagih
- Rempeyek Teri Nasi Pedas Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 300 Gram
Bahan:
- 75 gram teri medan cuci bersih, ditiriskan, digoreng setengah matang
- 150 gram tepung beras
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 buah kuning telur
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Rempeyek Teri Nasi Pedas:
1. Aduk tepung beras, bumbu halus, dan santan sampai rata. Tambahkan kuning telur dan daun jeruk. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan teri medan. Tuang ke sisi penggorengan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
3. Siram-siram rempeyek sampai terlepas dari sisi penggorengan. Goreng sampai matang dan kering.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)