Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Resep aneka masakan pokcoy enak.
Sajian makan malam yang gurih dan buat selera makanmu meningkat.
Dijamin nagih lagi dan lagi.
Langsung saja sajikan untuk keluarga tercinta.
Yuk contek resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
Baca juga: Resep Sapo Tahu Jamur Enak, Menu Makan Ala Chinese yang Nikmat untuk Disantap
- Cah Telur Pokcoy Enak
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 150 gram pokcoy, potong-potong
- 100 gram taoge
- 150 gram tahu kuning, potong kotak
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1/2 sendok teh seledri, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Cah Telur Pokcoy:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan pokcoy dan taoge. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu kuning. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap.
- Pokcoy Telur Asin Enak
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 300 gram pokcoy, dibelah 2 bagian
- 2 butir telur asin mentah
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 1 buah cabai merah diiris miring
- 100 gram jamur tiram, disuwir kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Pokcoy Telur Asin:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan telur asin sambil diorak-arik.
2. Masukkan jamur, pokcoy, dan air. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca juga: Resep Aneka Masakan Buncis Enak Menu Makan Malam yang Gurih dan Menggugah Selera
- Kwetiau Pokcoy Nugget Goreng
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 100 gram nugget stik, dipotong 1 cm, digoreng matang
- 300 gram kwetiau basah, dicuci bersih
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 2 lembar kol, diiris halus
- 4 batang pokcoy, dipotong-potong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kwetiau Pokcoy Nugget Goreng:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan kol dan pokcoy. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kwetiau, saus tiram, kecap manis, garam, dan minyak wijen. Masak sampai matang dan meresap.
4. Sajikan bersama taburan nugget.
- Pokcoy Siram Sukiyaki Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 350 gram pokcoy, belah 2 utih, rebus, tiriskan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 150 gram daging sukiyaki
- 3 buah jamur hioko, seduh, iris
- 3 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 300 ml air
- 2 sendok makan maizena larutkan dengan
- 2 sendok makan air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Pokcoy Siram Sukiyaki:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging. Tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan jamur. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup.
4. Tata pokcoy di atas piring. Siram dengan tumisan daging dan jamur.
Baca juga: Resep Aneka Kreasi Martabak Enak, Sajian Gurih yang Bikin Selera Makan Bertambah
- Sup Pokcoy Bakso Ikan Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
- 1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit
- 200 gram pokcoy, potong-potong
- 3 siung bawang putih, dimemarkan
- 1.500 ml kaldu daging
- 3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
- 15 buah bakso ikan, belah dua
- 1 1/8 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Pokcoy Bakso Ikan:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kaldu daging. Rebus hingga mendidih.
3. Masukkan, jamur, bakso ikan, garam, gula, merica, kecap asin, dan saus tiram. Masak hingga mendidih. Tambahkan tofu dan pokcoy. Aduk rata.
4 Masak kembali sampai matang.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)