Baca tanpa iklan
TRIBUNAMBON.COM - Simak resep aneka perkedel enak yang cocok sebagai pelengkap menu makan malam yang buat jatuh cinta.
Dijamin selera makan bertambah dan buat lahap makanmu.
Menu goreng yang siap manjakan lidahmu.
Berikut resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.
- Perkedel Tahu Daun Ketumbar
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
- 250 gram tahu putih, haluskan
- 50 gram udang kupas, cincang kasar
- 1 sendok teh daun ketumbar, cincang, peras
- 2 buah cabai merah keriting, cincang halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih, goreng
- 2 butir bawang merah, goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Perkedel Tahu Daun Ketumbar:
1. Aduk rata tahu, udang, daun ketumbar, cabai merah keriting, telur, dan bumbu halus. Bentuk oval.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca juga: Resep Aneka Cimol Enak, Bentuknya yang Mungil Buat Kamu Tak Berhenti Ngemil
- Perkedel Tahu Ayam Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 13 Buah
Bahan:
- 200 gram tahu putih, haluskan
- 50 gram daging ayam giling
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, kocok lepas
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Perkedel Tahu Ayam:
1. Aduk rata tahu, daging ayam, daun bawang, garam, dan bumbu halus.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Ambil adonan. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca juga: Resep Aneka Sempol Enak, Camilan Gurih yang Dijamin Nagih
- Perkedel Kornet Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 9 Buah
Bahan:
- 250 gram kentang kulit kukus, kupas, haluskan
- 50 gram kornet
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
- 600 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kornet:
1. Aduk rata kentang, kornet, merica bubuk, garam, dan pala bubuk.
2. Tambahkan seledri. Aduk rata.
3. Bentuk bulat. Celup ke telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca juga: Resep Aneka Skotel Enak, Menu Sarapan Nikmat yang Buat Makan Makin Berselera
- Perkedel Kentang Crabstick Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
- 250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng
- 3 buah crab stick, iris halus
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur kocok lepas, untuk pelapis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kentang Crabstick:
1. Haluskan kentang. Tambahkan crabstick, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
3. Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning keemasan.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)